La Belgique et ses canaux, croisière à la rencontre de l'art, du patrimoine et des saveurs (port-port)

Possibilité de transfert entre Bruxelles et Halle (compter 1h par trajet). Embarquement à 18h. Présentation de l'équipage et cocktail de bienvenue.

Le matin, départ en autocar pour la visite guidée de Bruxelles et d’une chocolaterie artisanale belge. Route vers la capitale belge. Au cœur de la cité admirez la grandeur de la Grand-Place de Bruxelles avec son glorieux hôtel de ville et ses nombreuses maisons de guilde. Avec sa façade richement décorée et son impressionnante tour, l'hôtel de ville de Bruxelles est l'un des plus beaux bâtiments du pays. Plus loin, vous pourrez admirer Manneken-Pis, les Galeries Royales Saint-Hubert… Puis, visite d’une chocolaterie artisanale belge en plein cœur de Bruxelles. De son origine depuis les Mayas jusqu’à la production actuelle sous l’ouvrage des Maîtres chocolatiers, venez assister à une démonstration en observant ce travail minutieux et précis à travers les fenêtres de l’atelier vivant. Retour à bord à Halle. Après-midi en navigation sur le canal du Centre vers Strepy-Thieu.

Matinée en navigation. Vous franchirez le plan incliné de Ronquières, un ouvrage monumental construit entre 1960 et 1968. Sa construction faisait partie du plan général de modernisation du canal. Puis, vous passerez l’ascenseur à bateaux avec la péniche. Grâce à ses deux bacs indépendants, l’ascenseur permet le franchissement en moins de 35 minutes, toutes manœuvres confondues, d’une dénivellation de 73 m entre le bassin de l’Escaut et un bief de partage vers le bassin de la Meuse comprenant également une section du Canal Bruxelles-Charleroi. Poursuite de la croisière jusqu’à Mons. Départ pour la visite du château Beloeil et du domaine Chant d’Éole. Route vers le château Beloeil, surnommé le "Versailles belge", il contient une riche collection d'objets d'art du XVe au XIXe siècle dont la bibliothèque de Beloeil qui abrite plus de 20 000 ouvrages et de précieux manuscrits. Le mobilier est un échantillonnage des œuvres des meilleurs ébénistes français des XVIIe et XVIIIe siècle. Les tableaux représentent la plupart des membres de la famille qui ont occupé les lieux et retracent les hauts faits de leur existence. Continuation vers le domaine Chant d’Éole. Né d’une rencontre entre un vigneron champenois et une famille d’exploitants agricoles belges, le domaine viticole s’inspire des meilleures techniques développées à ce jour pour garantir la production de vins mousseux fidèles au terroir belge. Une visite guidée vous emmènera au cœur de l'histoire du vignoble. Des guides passionnés vous expliqueront les différentes étapes de la réalisation des nectars, de la plantation à la mise en bouteille, en passant par le choix des cépages, l'entretien de la vigne et la vinification. Une dégustation de Brut Blanc de Blancs, du Brut Rosé ainsi que de l'Elixir Saint Georges clôturera la visite. Retour à Mons.

Balade gourmande à Mons. Peu de villes peuvent se targuer d'un patrimoine aussi riche. La modernité n'a pas eu de prise sur son urbanisme qui dévoile l'histoire comme dans un livre ouvert. De la Grand-Place, les possibilités d'évasion sont multiples. Accompagné par notre guide, rendez-vous au cœur de Mons à la découverte de l’histoire de la ville et de ses mets régionaux. Un mélange d’histoire, de culture et d’anecdotes, agrémenté de 4 dégustations de spécialités du terroir. La gastronomie associée à la culture fait de cette promenade culinaire une expérience inoubliable. Après-midi en navigation sur le canal Nimy-Blaton, une voie d’eau stratégique au cœur de la Belgique vers Péronnes-lez-Antoing. Il a vu le jour en octobre 1955 et permet de faire la liaison entre le canal du centre et l’Escaut. Arrivée en fin de journée à Péronnes-lez-Antoing.

Matinée en navigation vers Audenarde. Profitez-en pour vous reposer sur le pont soleil et appréciez le paysage environnant. Nous traverserons la ville de Tournai avant d’arrivée à Audenarde en début d’après-midi. Visite guidée d’Audenarde et d’une distillerie. La ville scaldienne regorge de monuments historiques dont les incontournables restent sans conteste l’hôtel de ville, l’église Notre-Dame de Pamele et l’église Sainte-Walburge. Vous apprécierez également les édifices plus petits comme le pittoresque béguinage, la majestueuse maison de Marguerite de Parme, la tour Baudouin et la halle aux viandes du XVIIIe siècle. Tous sont le témoin d’un passé riche et mouvementé. La ville compte ainsi plus de 100 monuments classés. La promenade urbaine “Audenarde au fil des siècles” vous mène à de surprenants coins perdus et monuments. Temps libre pour profiter de cette petite cité. Puis route vers la distillerie. Ce sera l’occasion de découvrir le processus de distillation artisanal de genièvre, gin et whisky suivi d’une dégustation. Retour à bord. Escale de nuit.

Matinée en navigation vers Gand. Vous sillonnerez l’Escaut de Audenarde à Gand, avec en toile de fond un magnifique cadre de verdure, parsemé de parcs naturels. L’après-midi, visite guidée de Bruges et d’une brasserie. Route vers Bruges (compter 1h à 1h15 par trajet en autocar au départ de Gand). Ses collections artistiques, sa douceur de vivre, son aura romantique ou encore son attrait architectural sont quelques-uns des atouts de la petite Venise du Nord, joyaux des Flandres et halte incontournable du Nord de l’Europe. Riche cité maritime au XIVe siècle, la ville conserve de cette époque une architecture riche et maîtrisée aux finitions discrètes et élégantes. Puis, visite d’une brasserie et dégustation. L’histoire de cette brasserie commence en 1856. Après de nombreuses années et 6 générations familiales, elle est aujourd’hui une brasserie dynamique et fidèle à ses origines, avec des bières brugeoises authentiques. Retour au bateau à Gand. Soirée de gala.

Petit déjeuner buffet à bord. Débarquement à 9h. Fin de nos services. Possibilité de transfert de Gand à Bruxelles.